Contact
SubscribeEnkel sockerkaka
En enkel men väldigt god sockerkaka som går ganska snabbt att göra.
Recept:
2 stora ägg
2 dl socker
50 gram smör eller margarin
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl mjölk (vatten går också bra)
Smaksätt sockerkakan med:
2 tsk vaniljsocker eller
rivet skal av en citron
Tillagning:
Värm ugnen till 175 grader. Smörj en sockerkaksform och strö den med ströbröd.
Vispa ägg och socker så att det blir fluffigt efter några minuters vispande. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggblandningen. Smält smöret och rör ner den i smeten tillsammans med mjölken. Rör om tills smeten blir jämn och häll sedan ner det i sockerkaksformen.
Grädda i ca 25-30 minuter beroende på ugn. Använd en provsticka för att kontrollera att den inte är kladdig i mitten. Ta ut och låt den svalna lite innan den vänds upp och ner.
Njut av sockerkakan.
Tack! En räddare i nöden. Just den sidan med sockerkaksreceptet hade rivits ut ur kokboken. Kanske den hade används så mycket?
Hade glömt proportionerna mellan ingridienserna.
Hej den är jättebra.Jag bakade den 7 gånger i rad
Mums
Perfekt när man blir sugen på sockerkaka och klockan närmar sig 23:00. Då räcker det bra med en enkel sockerkaka. Den står i ugnen nu…
Otroligt härlig sockerkaka! Jag får munorgasm när den fylliga smeten rör vid min lätta tunga och omfamnar alla mina sinnen! Underbart, tack för den fina sidan!
väldigt poppis
Perfekt! Samma problem som för Inga med bortglömda proportioner mellan ingredienserna, blev helt perfekt.